Blogu açarken bu kadar çok ve uzun süre yazacağımı hiç düşünmemiştim. Blog
yazmanın en güzel tarafı bir şeylerin kaybolmaması. İnstagram gibi hızlı
değil, akıp gitmiyor ya da facebook gibi satır aralarında kalmıyor bilgi. Bir
kitap gibi, yazarının da editörünün de ben olduğum. Yıllar önce yazdığım bir
gönderiye girdiğimde o andaki ruh halime, yaşadıklarıma, elimi tutanlara geri dönmeme vesile
olabiliyor. Yolun neresindeydim bilebiliyorum. Üzerine ne katmışım
bildiklerimin, nelerin yakasını bırakmışım somutlaşıyor. Yazmak, öğrendiklerimi paylaşmak benim için bedenimde, ruhumda biriken toksik enerjiyi atma yollarından biri. Bugünkü gönderim aşırı uzun. Ama bence çok faydalı bir derleme oldu. Yani zaman ayırıp okuduğunuza değecek.
Konu
yine beslenme sağlık ilişkisi. Her gün daha fazla sayıda insan nasıl sağlıklı
besleneceği üzerine kitaplara, uzmanlara, internete, sosyal medyaya danışıyor.
Ve buna rağmen hala herkesin kafası neyi, ne kadar, neden, nasıl ve ne zaman
yiyeceği konusunda karışık. Yemek yemeye hala sadece kilo meselesi olarak bakan
sığ bir yaklaşım söz konusu. Oysa mesele bundan daha fazlası.
Bir
süredir okudukça beni içine çeken bu kitabı bloğumda yazsam, şöyle şahane, dolu dolu bir özet geçsem diyordum. Ancak biliyorum ki çok esaslı, uzun bir özet olacak
fırsat bulup başlayamadım. Ayşegül Çoruhlu çalışkan okurları sever 😏 Onun
izinden gidelim. Bu gönderi Sirkadiyen Beslenme adlı kitaba dair aldığım
notları, yaşadığım aydınlanmaları, kendi izlenimlerimi içeriyor.
